Attention relooking et nouveautés en canettes chez Lökki !
Chez Lökki, on aime la nouveauté. Depuis nos débuts, on s’amuse à imaginer des recettes inattendues, à jouer avec les ferments, à explorer de nouveaux formats. Et parfois, c’est notre packaging lui-même qui se réinvente !
Le format canette : un choix réfléchi
On te rassure tout de suite : les bouteilles en verre n’ont pas disparu. Elles restent au cœur de notre identité !
Mais on avait aussi envie d’un format plus nomade, plus léger, qui puisse s’adapter à de nouveaux usages : cafés, festivals, pique-niques, balades en montagne ou à vélo !
La canette s’est donc imposée comme une solution pertinente. Elle pèse 15 g contre 150 g pour une bouteille en verre, ce qui réduit significativement l’impact carbone lié au transport. Résultat : une réduction d’environ 17 % des émissions de CO₂ à volume équivalent.
Notre canette est en aluminium, un matériau 100 % recyclable et ce sans perte de ses propriétés. Pourtant, en France, seules 67 % des canettes sont effectivement recyclées, contre environ 85 % pour le verre. Pourquoi cette différence ? Beaucoup de personnes ignorent encore que l’aluminium est recyclable et continuent à le jeter dans les ordures ménagères.
📸 : Laura Jonneskindt
On se donne donc pour mission de répéter, encore et encore, que ce soit à nos clients restaurateurs ou à n’importe qui (une petite mamie dans la rue, ça fonctionne aussi, mais on risque de lui faire peur) : OUI, les canettes se recyclent et elles sont à placer dans le bac de tri après usage !!!
Pour citer Seb, notre magic maker à nous :
« Nos canettes sont immortelles tant que vous les mettez dans le bac de tri ! »
Si vous avez l’œil, vous verrez sur nos canettes les 2 logos suivants :
Le point sur le bilan carbone : du verre ou du métal, qui sera le champion ?
D’accord, le métal se recycle. Mais cela ne revient à s’intéresser qu’à la fin de son cycle de vie, on s’est donc intéressé au tout début : l’extraction.
Il se trouve que l’extraction de l’aluminium est plus énergivore que celle du verre, comme nous le confirme la base de données carbone reprenant les facteurs d’émission massique lors de la fabrication des matériaux proposée par l’ADEME* :
– La production de verre d’emballage émet 0,81 kgCO2e / kg de verre d’emballage
– La production de métaux ferreux issus de matière primaire « vierge » émet 7803 kg CO2e par tonne, soit 7,8 kg CO2e / kg d’alu
Mais attention : cela ne veut pas dire qu’une canette de 33cl est moins écologique qu’une bouteille en verre de 33cl pour autant.
Et voici pourquoi : pour la même fonctionnalité (c’est-à-dire mettre à disposition du consommateur 33cl de kombucha), on ne va pas utiliser la même quantité de matériaux. À contenance égale (33cl), notre bouteille en verre pèse 150 grammes alors que notre canette pèse 15 grammes, on utilise donc 10 fois plus de verre que d’aluminium pour un même volume de kombucha, ce qui change carrément la donne.Conclusion : dans notre cas, produire une canette génère 17% de CO2e de moins que de produire une bouteille en verre.
Et encore, cela vaut quand l’aluminium est vierge. On peut s’attendre à un résultat plus vertueux avec de l’aluminium recyclé. L’impact du transport est aussi à ne pas négliger, même s’il est difficile à chiffrer : l’aluminium est moins lourd à transporter que le verre.
📸 : Laura Jonneskindt
Une même exigence, sous une autre forme
Avis à tous les palais raffinés de nos Lökki lovers, vous retrouverez toute la subtilité de nos recettes dans ce nouveau format ! Aucun transfert ni modification de goût avec le métal, promis, on ne rigole pas avec le plaisir, ni avec la santé par ici.
📸 : Laura Jonneskindt
On espère que nos canettes vous suivront dans vos folles aventures, vos moments de partage et de découverte gustative ! Avec leurs illustrations paysagées, elles vous feront voyager même installé à la terrasse d’à côté !
En 2022, nous lancions nos toutes premières canettes, en complément de nos bouteilles en verre. Une nouvelle manière de savourer nos boissons fermentées, dans un format pratique, léger et recyclable !
Aujourd’hui, on continue sur notre lancée : après le succès des premières recettes déclinées en canette, notre gamme s’est largement enrichie.
Une gamme qui s’étoffe naturellement
À l’origine, trois recettes emblématiques ouvraient le bal : le kombucha Hibiscus Rose Timur, le Gingembre Tulsi, et le Maté Agrumes.
Depuis, de nouvelles créations ont rejoint la famille Lökki en format canette. Nos boissons fermentées gardent toute leur richesse vivante dans un nouvel écrin !
📸 : Laura Jonneskindt
Côté kombucha, on a ajouté le Fraise Basilic Sacré et la Spiruline Menthe Verte.
Les kéfirs de fruits ont eux aussi droit à leur déclinaison nomade : Figue Citron Bergamote et Framboise Buchu Cranberry, pour une expérience tout en douceur et en finesse.
Et parce qu’on aime aussi ce qui pique un peu, nos ginger beers se savourent désormais en canette également : Pamplemousse pour l’acidité vivifiante et Romarin pour une touche aromatique originale !
📸 : Laura Jonneskindt
Alors, prêts à trinquer ?
*Source :
ADEME Bilans GES, émissions indirectes de gaz à effet de serre
La production de verre //
La production de métal