Brasseurs passionnés de kombucha, kéfir et autres joyeusetés fermentées !

Mais au fond, on fait quoi chez nous ?
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Kombucha /

brassé à partir de thé, cette boisson fermentée naturellement pétillante a tout pour plaire…

Kéfir de fruits /

fermentée également, cette boisson très peu sucrée affectionne les fruits secs…
Une drôle d’équipe…
notre raison d’être
Lökki existe pour cultiver les ferments d’un autre monde, en imaginant et expérimentant par ses produits et pratiques d’entreprise un modèle alternatif plus vertueux.
vivant et vegan
certifiés bio et équitable
entreprise à mission
100% indépendants
recette traditionnelle
Où nous trouver ?
Vous désespérez de trouver nos bulles ?
Aucune solution pour refaire le plein ?
Vous êtes en pleine crise de manque et vendriez un rein contre quelques millilitres de notre potion magique ?
Des questions ?
Cliquez ici !
Quand en boire ?
Avec quoi ?
   Pour qui ?
Je suis enceinte,
puis-je boire du
kombucha ?
Pourquoi
la vie ?
la fermentation en héritage
La fermentation appartient au patrimoine de l’humanité : nous ne revendiquons aucun brevet, ni secret sur le kombucha! Retrouvez nos conseils ci-dessous
Rejoignez-nous @lokkikombucha
Envie de troquer ton canapé contre les sentiers ? 🏃⁠
⁠
On a ce qu’il te faut : des spots canons en Provence pour te lancer, même si t’as jamais couru plus loin que pour attraper le bus 😆 et nos petits tips pour kiffer dès le départ 🍃⁠
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3 parcours parfaits pour débuter en douceur :⁠
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- Sentier de Caguerenard – Digne-les-Bains⁠
Un petit 5 km avec 100 m de dénivelé, tranquille mais dépaysant : parfait pour un premier contact avec les sentiers ! 🌞⁠
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- Trail n°1 – Chabanas – L’Escale⁠
Encore un 5 km, mais un poil plus sportif avec 200 m D+ : de quoi faire bosser un peu les cuissots, tout en restant accessible 💪⁠
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- Calanque de Sugiton – Marseille⁠
Pas de distance imposée ici, tu choisis ton itinéraire. L’occasion d’en prendre plein les yeux tout en apprivoisant la course sur terrain technique 🌊⁠
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Nos conseils pour bien démarrer :⁠
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- Équipe-toi bien 👟⁠
Pas besoin d’acheter tout le rayon trail dès le début, mais une bonne paire de chaussures avec accroche, c’est la base ! Et pense à prendre de l’eau, un encas (et un Lökki 😏) et pourquoi pas une petite veste coupe-vent 🌬️⁠
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- Commence petit, mais régulier 🤸⁠
Mieux vaut 2 sorties de 5 km que 15 km une fois par mois. Ton corps a besoin de s’adapter : montée, descente, terrain irrégulier… ça bosse plus de muscles que sur route ! 😮‍💨⁠
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- Apprends à gérer ton effort 📈⁠
En trail, on marche dans les côtes et c’est totalement ok ! Le but c’est de finir ton parcours en forme, pas cramé·e au bout de 20 min ⏱️⁠
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- Respecte la nature 🌱⁠
Reste sur les sentiers, ne laisse rien derrière toi et ouvre grand les yeux : la Provence, c’est beau, faut en prendre soin ✨⁠
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⁠👉 Et toi, c’est quoi ton meilleur conseil pour bien débuter en trail ? 💬⁠
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#kombucha #kéfir #lökkikombucha #éleveursdebulles #boisson #bio #organic #équitable #mangersain #fermentation #santé #santenaturelle #healthy #healthychoices #consommerautrement #ecoresponsable #moinsmaismieux #impactpositif #trail #conseils #traildébutant #courseàpied
Et si tu testais l’alimentation crudivore ? ⁠🥕 ⁠
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Aujourd’hui, pour la Journée de la Terre 🌍️ on avait envie de parler d’un mode d’alimentation qui célèbre la nature dans toute sa splendeur :⁠
le cru 🥬⁠ ⁠
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Fruits, légumes, graines, algues, herbes fraîches… le cru, c’est une façon douce, naturelle et sympa de prendre soin de soi 💚⁠ mais aussi préserver ce que la planète nous offre de meilleur sans le dénaturer par la cuisson ⁠🧑‍🍳⁠
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Pourquoi c’est intéressant ?⁠
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✔️ Boost l’énergie⁠
✔️ Apporte des vitamines et enzymes préservées⁠
✔️ Allège naturellement les repas⁠
✔️ Encourage une cuisine simple, rapide et pleine de goût⁠
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Pas besoin de révolutionner ton assiette du jour au lendemain ! 😉⁠
Commence doucement :⁠
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- Ajoute une crudité par repas⁠
- Prépare un smoothie vert au petit-déj'⁠
- Compose une belle salade avec des graines et des herbes fraîches⁠
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L’alimentation vivante, c’est aussi apprendre à écouter son corps, tester, ajuster… et se faire du bien naturellement 🌞 ⁠
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Et toi, tu serais prêt·e à essayer ? 🥒💬⁠
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📸 @studiocerise_photopro⁠
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Y’a du nouveau chez Lökki ! Et il s’appelle Camille 😄⁠
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Arrivé discrètement en fin d'année, il a rejoint l’équipe à l’embouteillage, là où ça pétille sec 🫧⁠
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Grimpeur hors pair 🧗 et passionné de dessin et de tatouage ✍️, il aime aussi prendre la route pour partir à l'aventure – toujours accompagné de son labrador noir, le plus zen des copilotes 🐶⁠
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Oui, il possède clairement plusieurs casquettes (et on n’a pas encore tout compté) 🧢 ⁠
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Il paraît même qu’il prévoit un crochet par le Nord… peut-être pour chercher l’inspiration ou juste un bon spot d’escalade 🇸🇪⁠
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Bref, une belle énergie, des talents plein les poches et une vraie envie de faire pétiller l’aventure avec nous 💛 ⁠
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Mode brasseurs activé ! 👕 ➡️ 🥼⁠
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Un petit saut et boum : les civils deviennent brasseurs 🧙‍♂️✨⁠
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Nina, Max, Lauriane et Loïc enfilent leur plus belle tenue de combat pour faire mousser vos kombuchas préférés 🧼⁠
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Chez Lökki, on ne se prend pas (trop) au sérieux… sauf quand il s’agit de fermentation. Là, c’est full rigueur, full passion, full bulles 🫧⁠
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Prêt·e pour une devinette ? 👀⁠
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Je contiens du liquide, si on me fait tomber je me brise, je suis le fruit de ma mère… et parfois, le lapin de Pâques me glisse dans son panier 🐰⁠
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Alors, œuf ou kombucha ?⁠ 🐣⁠🍹⁠
⁠On te laisse choisir 😉⁠
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Ton lapin, il te ramène quoi cette année ? 🧺⁠
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Nous, on a prévu les deux (parce qu’on est gourmands) 😋⁠
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👉️ Le chocolat pour le plaisir⁠
👉️ Le kombucha pour l’équilibre⁠
👉️ Et les deux pour une fête réussie 🥳⁠
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⚠️ Dans tous les cas, évite de laisser traîner ça sous le soleil :⁠
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Nos boissons sont vivantes, elles préfèrent la fraîcheur 🧊 Alors, si tu pars en pique-nique, n'oublie pas la glacière… et les glaçons !⁠
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Et toi, tu prévois quoi dans ton panier ? Dis-nous tout 💬⁠
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Les bulles à emporter partout avec toi 🫧⁠
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Nos kombuchas et kéfirs de fruits existent aussi en canette ! Et si t’as pas encore craqué, c’est le moment de t’y mettre 😜⁠
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✔️ Légères⁠
✔️ Pratiques à emporter partout⁠
✔️ Et jolies (on va pas se mentir) 🤭⁠
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Le bon mix entre plaisir, équilibre et nomadisme ! 🏃⁠
Parfaites pour une pause fraîcheur en pleine rando, un dej sur le pouce ou un apéro au soleil 🌻⁠
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Et toujours les mêmes promesses : bio, équitable, non pasteurisé et fermenté avec amour 💛⁠
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Mais au fait, connais-tu vraiment la différence entre les deux ? 👀⁠
On t’a mijoté un petit article pour t’aider à y voir plus clair (et à trouver tes bulles préférées) 💻️⁠
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Le lien est dans notre bio ! ⬆️⁠
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📸 Merci à @greatmarket_be pour ce joli clin d’œil depuis Bruxelles ! 🇧🇪⁠
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Breaking news pour tes papilles ⁠😎⁠
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Notre kéfir de fruits Clémentine Hysope fait son grand comeback pour la saison ! 🧡⁠
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Toujours aussi frais, toujours aussi vibrant... et avec une étiquette pimpée pour l’occasion ✨⁠⁠
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Clémentines corses juteuses, hysope délicate : ce duo solaire te fait voyager dès la première gorgée 🌞⁠🍊⁠
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La boisson parfaite pour chiller au soleil et faire pétiller ton bidou de bonheur (un peu comme Joys ici) 😝⁠
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⁠Ça sent bon le printemps… et le vivant dans ta bouteille ! 🌺⁠
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Ici ? Un petit concentré de saison : des couleurs vives, des fleurs comestibles, des fruits et légumes croquants… et notre kombucha Hibiscus Rose Timur, celui qui te donne l’impression de boire un jardin en fleur 🌿⁠
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L’hibiscus apporte une touche acidulée, la rose un parfum délicat et la baie de timur (un faux poivre venu du Népal) réveille tout ça avec subtilité et apporte un goût d’agrumes 🍊
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Une recette qui fait voyager les papilles sans quitter ton transat 🩴⁠
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Comme toujours, chez Lökki :⁠
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✔ Zéro arômes ajoutés⁠
✔ Une vraie fermentation artisanale⁠
✔ Des ingrédients bruts, bio et cohérents⁠
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Et en cette Journée Mondiale de la Santé, on te rappelle qu’il est possible d’allier plaisir, fraîcheur et bien-être sans compromis 💛⁠
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