Lökki à la table des étoiles : nos adresses d’exception !
Chez Lökki, on aime autant la simplicité d’un coffee shop de quartier que la sophistication d’un palace. Nos bulles ne font pas de distinction : elles pétillent avec la même intensité partout où le goût, l’engagement et la passion sont au rendez-vous !
Ici, on vous embarque dans une parenthèse un peu particulière : une sélection d’établissements d’exception, où le raffinement côtoie l’audace et où notre kombucha a trouvé sa place parmi des cartes étoilées, des rooftops lumineux et des lieux qui font rayonner l’art de vivre à la française 🍾
Cheval Blanc Saint-Tropez (83)
C’est au bord de la mythique plage de la Bouillabaisse, à quelques pas du cœur vibrant de Saint-Tropez, que se dresse l’une des plus belles Maisons de la Côte d’Azur : Cheval Blanc Saint-Tropez. Dans ce havre de paix baigné de lumière et d’élégance, tout est pensé pour sublimer l’instant, en toute discrétion.
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- 📸 @oliverflyphotography
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La gastronomie y occupe une place centrale, avec à sa tête le chef Arnaud Donckele, triplement étoilé au Guide Michelin et couronné de cinq toques au Gault & Millau. Sa cuisine, fine et inspirée, célèbre les produits du terroir et les arômes de la Méditerranée avec une créativité hors du commun. La Vague d’Or, le restaurant gastronomique, propose une véritable immersion sensorielle à travers la Provence, tandis que La Terrasse, plus informelle, invite à un déjeuner face à la mer, entre ciel azur et pins centenaires.
C’est dans ce cadre unique, où nature, artisanat et excellence dialoguent en harmonie, que Lökki a l’honneur d’être servi. Une belle reconnaissance pour notre kombucha, qui trouve ici un écrin à la hauteur de ses bulles.
Plage de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez
JAN – Nice (06)
Dans le centre de Nice, près du Vieux-Port, une adresse singulière fait rayonner la gastronomie sud-africaine avec une élégance française : le restaurant JAN, dirigé par le chef Jan Hendrik van der Westhuizen. Premier chef sud-africain à décrocher une étoile Michelin en France, il célèbre en 2025 une décennie d’excellence étoilée dans l’univers exigeant de la haute cuisine. Une prouesse saluée aussi bien par le Guide Michelin que par les palmarès internationaux comme Condé Nast ou les Luxe Restaurant Awards.
Le lieu, à la fois intime et raffiné, offre une véritable aventure gastronomique, entre inspiration lointaine, produits du terroir et une créativité sans concession. À ses côtés, Le Bistrot de JAN, ouvert juste en face, propose une expérience plus accessible mais tout aussi soignée, dans l’esprit chaleureux d’un bistrot contemporain.
Nous sommes fiers de faire pétiller cette expérience culinaire avec nos bulles. Chez JAN, notre kombucha s’inscrit dans une démarche d’exception, à la croisée des cultures et des goûts, toujours guidée par la passion et l’authenticité.
Le Phébus & Spa – Joucas (84)
Au cœur du Luberon, entre les villages emblématiques de Gordes et Roussillon, Le Phébus & Spa est une adresse confidentielle où l’élégance provençale s’exprime dans toute sa splendeur. Ce lieux 5 étoiles, installé dans un ancien mas en pierres sèches, conjugue raffinement, calme et art de vivre à la perfection.
📸 @olivierpascuito
Côté cuisine, c’est le chef Xavier Mathieu qui orchestre les saveurs au sein du restaurant gastronomique La Table de Xavier Mathieu, étoilé au Guide Michelin. Inspiré par les traditions culinaires de la région, il revisite avec brio les grands classiques provençaux, comme sa célèbre soupe au pistou, pour offrir une expérience à la fois généreuse, précise et profondément ancrée dans le terroir. Chaque plat raconte une histoire, mêlant textures et arômes pour un voyage sensoriel inoubliable.
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Pour les curieux et les passionnés, le chef partage également son savoir-faire lors de cours de cuisine, dans une atmosphère conviviale et immersive. Et pour prolonger cette parenthèse d’exception, le domaine abrite un spa de 400 m² et un bistrot plus décontracté, Le Café de la Fontaine, parfait pour savourer une cuisine familiale tout en douceur ou déguster une boisson fermentée bien fraîche.
Baumanière – Les Baux-de-Provence (13)
On vous en parlait déjà dans notre article “Lökki Kombucha en Provence : Les meilleures adresses ! ” mais comment ne pas y revenir ? Baumanière, c’est une institution. Située au pied du village classé des Baux-de-Provence, cette maison cinq étoiles est entourée par la beauté sauvage du parc naturel des Alpilles.
Côté cuisine, l’expérience atteint des sommets grâce au restaurant L’Oustau de Baumanière, auréolé de trois étoiles Michelin. Une table emblématique, où chaque assiette incarne l’exigence, la créativité et le respect du terroir. La vue sur les vignes, les oliviers et la garrigue provençale complète ce moment suspendu.
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- 📸 @baumaniere
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C’est un lieu incontournable de l’été, prisé des épicuriens et des amateurs d’art : les Carrières de Lumières ne sont qu’à quelques pas, offrant un spectacle immersif unique au cœur des anciennes carrières de calcaire.
Et pendant que vous vous laissez porter par la magie du lieu, vous pouvez aussi savourer nos boissons, servies dans ce décor hors du temps.
D27, Mas de Baumanière, 13520 Les Baux-de-Provence
La Fondation – Paris 17e
À deux pas du quartier des Batignolles, La Fondation s’impose comme un nouveau lieu de vie haut de gamme et vibrant, en plein cœur du 17e arrondissement. Cet hôtel à l’élégance discrète abrite trois espaces culinaires complémentaires, qui font dialoguer engagement, créativité et convivialité.
Au rez-de-chaussée, La Brasserie La Base revisite l’esprit bistrot parisien avec une cuisine généreuse, de saison et résolument ancrée dans son époque. Café de spécialité, recettes traditionnelles maîtrisées, ingrédients choisis avec soin : tout y est pensé pour offrir une pause gourmande authentique et chaleureuse.
📸 @ricardromain
Au 8e étage, Le Restaurant de La Fondation vous accueille dans une salle baignée de lumière, avec une vue panoramique sur les toits de Paris. La carte, audacieuse et raffinée, réinvente les classiques de la cuisine française dans une ambiance à la fois élégante et décontractée. L’esprit du lieu ? Le partage, le goût et l’amour du beau produit.
📸 @oracle_paris
Enfin, le rooftop, perché tout en haut de l’établissement, offre un moment suspendu au-dessus de la ville. Cocktails signatures, vins soigneusement sélectionnés, cuisine du monde et coucher de soleil sur les monuments parisiens : l’expérience y est totale.
C’est dans cet écrin moderne et raffiné que Lökki a trouvé sa place, pour accompagner ces instants précieux. Un bel hommage à la créativité parisienne sous toutes ses formes.
La Fondation, 40 Rue Legendre, 75017 Paris
White 1921 – Saint-Tropez (83)
C’est au cœur de la mythique Place des Lices, à Saint-Tropez, que Louis Vuitton dévoile son repère estival : le restaurant du White 1921, confié au talentueux duo Arnaud Donckele (chef triplement étoilé) et Maxime Frédéric (chef pâtissier de renom). Une adresse exclusive, aussi précieuse que décontractée, où la Riviera s’exprime dans toute sa splendeur.
Installé dans la cour paisible d’une ancienne maison de médecins devenue hôtel de charme, ce restaurant en plein air propose une expérience singulière et solaire. La carte, fraîchement étoilée au Guide Michelin, célèbre la richesse des saveurs méditerranéennes à travers des créations raffinées : rouget de roche, rouille végétale au vin d’orange, ou encore desserts floraux d’une délicatesse exquise. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d’art, jusque dans les moindres détails, avec une vaisselle exclusive réinterprétant l’iconique fleur de Monogram Louis Vuitton.
Dans cet univers où l’excellence culinaire rencontre le raffinement d’une grande maison, on est fier de glisser discrètement à table nos breuvages. Un accord naturel, porté par une même exigence de qualité.
White 1921 Saint-Tropez, Trav. des Lices, 83990 Saint-Tropez
Maison Pic – Valence (26)
À Valence, Maison Pic incarne l’excellence à la française, portée avec grâce par Anne-Sophie Pic, cheffe triplement étoilée et figure emblématique de la haute gastronomie. Ce lieu, à la fois chargé d’histoire et résolument tourné vers l’avenir, invite à une balade gustative hors du commun, où chaque détail raconte une rencontre avec les produits, les traditions, les émotions et les savoir-faire du monde entier.
Derrière un long couloir traversé de souvenirs familiaux et de clins d’œil à l’univers singulier de la cheffe, on découvre une salle lumineuse et feutrée, baignée par les baies vitrées ouvertes sur les jardins. Autour d’un majestueux lustre Baccarat, trois ambiances se dessinent, dans une harmonie de tons poudrés, d’influences japonaises subtiles et de touches végétales qui traduisent une élégance sobre et intemporelle.
Mais c’est bien dans l’assiette que la magie opère. La cuisine d’Anne-Sophie Pic est un concentré d’émotions, d’équilibres puissants, de parfums rares. Chaque plat y est une composition précise, pensée pour éveiller tous les sens, dans une quête constante d’innovation et d’harmonie.
C’est ici que nos bulles artisanales sont proposées parmi une sélection de produits choisis avec soin.
285 Av. Victor Hugo, 26000 Valence
La Samaritaine – Paris 1er
On vous en avait également touché deux mots dans notre article “Lökki Kombucha à Paris : les meilleures adresses !”, mais impossible de ne pas glisser un mot ici sur La Samaritaine, véritable emblème du chic parisien. Ce grand magasin mythique, entièrement rénové, abrite au 5e étage Voyage, un lieu suspendu entre ciel et terre, où l’art de vivre rencontre la modernité.
Côté bar, l’accent est mis sur la mixologie créative avec une carte de cocktails signatures qui font parler d’eux et pas uniquement parce que l’un d’eux est préparé à base de l’une de nos boissons (même si on avoue qu’on en est plutôt fiers 😉). Ce rooftop sous verrière, baigné de lumière naturelle, offre une vue imprenable sur les toits de Paris, rendant chaque moment aussi visuel que gustatif.
Un spot incontournable pour s’évader, trinquer à la belle saison, ou redécouvrir le kombucha dans un twist audacieux. Chez Voyage, l’élégance parisienne se savoure avec des bulles (encore mieux si ce sont les nôtres !)
19 Rue de la Monnaie, 75001 Paris
Et après ?
Ce tour des plus belles maisons où nos kombuchas et kéfirs sont proposés n’est qu’un aperçu. D’autres lieux d’exception nous ouvrent leurs portes chaque jour, partageant notre goût des choses bien faites, notre amour du vivant et l’envie de proposer des alternatives engagées.
Merci à toutes ces équipes passionnées qui nous font confiance. Et merci à vous, qui nous suivez dans cette aventure. On vous donne rendez-vous très bientôt pour une nouvelle sélection !