Pourquoi toujours garder ma bouteille au frais ?

A moins que vous ayez prévu de refaire la peinture de votre cuisine, ou l’intérieur de votre voiture, les bouteilles de Lökki kombucha doivent rester au frais car elles ne sont pas pasteurisées. Ce qui signifie que la boisson continuera à fermenter et à produire plus de bulles à température ambiante. Non pas qu’elle devienne impropre à la consommation en la laissant dehors mais les bulles deviennent incontrôlables ! Si par mégarde vous avez laissé votre bouteille trop longtemps à l’extérieur, laissez-la se reposer une bonne heure au frais avant de l’ouvrir prudemment.