5 solutions pour se procurer un panier bio et paysan près de chez soi |#Biotonome 2/7

Le réseau Biocoop a travaillé sur un Manifeste du Biotonome en 7 principes d’action pour être acteur de sa vie et se faire du bien au quotidien. Ces thèmes seront traités le 21 mai prochain dans les Biocoop de France et nous avons tout naturellement décidé de partager avec vous notre vision et nos bons plans sur ces sujets.

Dans cet article 2/7, nous allons parlé de comment faire pour favoriser une agriculture paysanne non seulement bio mais aussi locale et créatrice d’emplois près de chez vous.

Pourquoi se soucier de la provenance de ce qui finit dans nos assiettes ?

Parce que nous sommes ce que nous mangeons. Notre organisme a besoin d’une alimentation saine et de qualité. Il est temps de manger un peu moins, mais mieux !

Pourquoi devons-nous préciser que l’agriculture bonne pour l’organisme et l’environnement est « BIO » alors que c’est l’agriculture industrielle qui devrait être pointée du doigt ?!

Gourmande en pesticides, OGM, insecticides, engrais chimique ou herbicides, antibiotiques, hormones de croissances, irradiations et peu créatrice d’emploi car très mécanisée, l’agriculture dites « conventionnelle » fait des ravages et est très peu qualitative voir dangereuse pour notre santé. Certes, elle est moins chère sur le ticket de caisse mais pour la simple et bonne raison que les producteurs industriels non bio réduisent la qualité de leurs produits pour favoriser la rentabilité à court terme. Ils laissent la facture de la dépollution de l’environnement à la société…

biotonomes

Les avantages du Bio

Les produits bio, c’est la santé car ils sont dénués des effets nocifs des produits chimiques. Ils apportent à notre corps des nutriments indispensables tels que les vitamines, oligo éléments, acides gras insaturés, acides aminés, fibres… sans le petit surplus de produit chimiques non déclarés sur la liste d’ingrédient. 

Le bio, c’est aussi le goût, car manger plus naturel c’est aussi retrouver la fraîcheur des aliments et le goût que l’alimentation industrielle a effacée au fil des années. Par ailleurs, il a été prouvé que les fruits et légumes bio ont une plus grande densité nutritionnelle et une teneur moindre en eau. Ils sont donc plus nourrissants

En évitant tous ces engrais et pesticides chimiques, le bio c’est bon pour l’environnement et la sauvegarde de la biodiversité. Encore plus si vous achetez local et de saison car il y a le transport et le packaging en moins. 

Ce n’est pas forcément plus cher d’acheter bio, à condition de faire ses courses au bon endroit. Certains commerçants (notamment les supermarchés) profitent de « la mode » du bio pour augmenter leur prix. Par ailleurs, selon les points de vente, les produits bio seront d’origines étrangère et sur-emballés, ce qui joue aussi sur le ticket de caisse.

En achetant bio et local, c’est à dire produit par un paysan près de chez soi, on fait des économies, on limite son impact sur l’environnement et on crée de l’emploi dans sa région. 

Bref manger bio au bon prix et d’une manière responsable, c’est acheter du bio local, en vrac et de saison !

journée des biotonomes le 21 mai biocoop

Pour acheter bio et local, où aller ?

  1. Directement chez les petits producteurs et artisans (dans leurs locaux ou au marché, n’hésitez pas à rentrer en contact directement avec eux) – parlez-en autour de vous et fouillez un peu, ils n’ont pas de gros moyens pour communiquer mais ils existent partout autour de nous ! Vous trouverez peut être votre bonheur près de chez vous pouvez consulter l’annuaire de l’Agence Bio ou sur le portail de référencement des paniers bio /paysan 
  2. Les Associations pour le Maintien de l’Activité Paysanne (AMAP). Pour trouver l’AMAP la plus proche de chez vous c’est par ici
  3. Dans les épiceries solidaires et/ou les distributeurs locaux engagés près de chez vous (par exemple sur le Pays d’Aix-en-Provence : Ma Terre, Localizz, L’épicerie du coing, Harlem Bio, etc …) cherchez sur facebook, google ou sur l’annuaire « Le marché citoyen« 
  4. Le réseau Biocoop. Pour trouver le magasin le plus proche de chez vous c’est par ici 
  5. Dans son jardin en démarrant un potager en permaculture

Si vous souhaitez aller plus loin :

 

Cet article vous a plu ? Partagez le :